Nuestra
Gastronomía
La cocina criolla de nuestra Villa de Leyva es un «mestizaje» de la cocina española, que ya mezclaba sabores mediterráneos y africanos, con la cocina precolombiana de los Muiscas, ejemplo de ello son el Cocido Boyacense y la Mazamorra Chiquita. Si tiene un paladar curioso, estos platos los encuentras en nuestros restaurantes, junto con otros ejemplos de la cocina típica Boyacense.
TU MEJOR CONCINA COLOMBIANA
HUMO BENDITO
MERCÉ
CUATRO NUDOS
HERENCIA
